Tinh dầu gừng ngọt có nguồn gốc từ việc hấp củ gừng, và tinh dầu gừng ngọt thực sự có thể được sử dụng như một loại dầu kích thích cũng như một loại dầu làm dịu.
Tinh dầu gừng ngọt có nguồn gốc từ Trung Quốc, và bao gồm zingiberene, e-citral, z-citral và camphene trong số những loại khác. Dầu có màu hổ phách nhạt đến đậm và có thể từ loãng đến nhớt nhẹ.
Tinh dầu gừng ngọt có thể được nhỏ vào một miếng bông và hít vào để giảm khó chịu về tiêu hóa, đồng thời cũng được biết đến là một chất chống viêm, giảm các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Các giọt tinh dầu gừng ngọt cũng có thể được sử dụng trong bồn tắm để làm dịu và chữa bệnh.
Hương thơm của tinh dầu gừng ngọt ngào được biết đến như một nguồn năng lượng, với các nốt hương sắc, ấm, cay và một chút ngọt ngào như kẹo bơ cứng. Nó thường được sử dụng như một nốt hương cuối trong các loại nước hoa có hương ấm hoặc hương gỗ.